正宗清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋
释义	“黄瓜性寒，炒炒吃肉肉的也很不错，而且吃多了也没有负罪感，餐桌上的常客啊。” 食材明细主料黄瓜一斤木耳一两鸡蛋两个辅料青红椒适量配料蚝油适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度黄瓜木耳鸡蛋的做法步骤 1 黄瓜去皮切斜片；鸡蛋打散；青红椒撕片； 2 鸡蛋煎出； 3 锅热放油，片刻后下黄瓜翻炒，炒至黄瓜变软加入黑木耳继续翻炒； 4 至黄瓜更软些放入适量蚝油，放入青红椒翻炒片刻即可，五颜六色的清肠菜就成了。小窍门 1.黄瓜别切太薄，炒出来不肉； 2.基本原色，放些蚝油可以增鲜还不破坏颜色。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜夏季食谱
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