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诗文	红枣西米粥
释义	食材明细 主料 大米 适量 西米 适量 辅料 红枣 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红枣西米粥的做法步骤 1 食材图。 2 煮锅放水烧开，放入淘洗干净的大米和西米。 3 放入红枣。 4 中火煮30分钟，西米中间还会有小白点，时间到后关火焖10分钟，使西米完全变透明熟透。 5 成品图。 6 成品图。 小窍门 西米煮好闷透后会米汤太别黏稠，大米与西米的比例为2比1。西米入锅时用水冲下即可，忌浸泡以免泡散。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 粥   早餐
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