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诗文
香酥南瓜派
释义
“南瓜营养价值非常高,平日可以作为粗粮主食食用。”
食材明细
主料
南瓜
半块
饼干
一盒
糯米粉
4勺
辅料
芝麻
2勺
调料
白砂糖
4勺
甜味 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香酥南瓜派的做法步骤
1
把南瓜洗干净,挖去瓤。
2
去皮,切成薄片,易熟。
3
上锅蒸十分钟,差不多就熟了,可以用筷子叉一下看看。
4
放到盆里趁热把糖倒进去,用勺子压成泥。
5
加四勺糯米粉拌均匀。
6
把做好的南瓜馅料团成圆柱体,用两块饼干夹上,把南瓜派在白芝麻碗里滚一圈裹上白芝麻。
7
油锅五层热下锅炸,可以先放进去一个试试火候,切记一定要用小火,不然饼干特别容易炸黑。
8
炸了四个,不太喜欢吃太油的,用烤箱烤了五个,不过确实没油炸的酥脆。
9
这个是烤箱上下火190度,二十分钟烤出来的。
10
宝贝们,吃饭啦~
使用的厨具:烤箱、不粘锅
所属分类: 小吃 下午茶 零食
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更新时间:2025/6/24 2:45:33