“好吃不过饺子，芹菜配猪肉，鲜香多汁更美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芹菜肉馅饺子的做法步骤
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1准备食材。 -
2准备辅料。
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3猪肉洗干净切成片，再切成小块剁成肉泥。
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4剁好的肉馅放一大碗里。
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5小芹菜洗干净切成小丁放大碗里。
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6小葱切成葱花，生姜切末也放进大碗里。
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7里面加盐，十三香，鸡精，白糖和胡椒粉，锅中烧油，油冒烟淋在上面。
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8里面加生抽，芝麻油，老抽和蚝油顺着一个搅拌均匀。
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9饺子馅拌好了。
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10取一张饺子皮，将肉馅放在上面。
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11用手捏紧，一个饺子就包好了。
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12饺子全部包完。
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13锅中烧水，水开里面加少许盐，将饺子下进去。
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14水开再加两次水。
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15一个一个像个小元宝，鲜香味美。
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16赶紧尝一个，好吃。
小窍门
煮饺子时里面加盐，饺子皮不破还劲道。
使用的厨具：煮锅
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