正宗8寸戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
蛋黄与蛋清分离，蛋清打蛋盆滴入几滴柠檬汁放冰箱冷藏（做好这一步使蛋白以打发）。
2
蛋黄糊中加入30克白砂糖，牛奶和玉米油搅拌均匀后加入低筋面粉和玉米淀粉，用“之”字法搅拌至无干粉状态。
3
打发蛋白液，当出现鱼眼泡之时加入15克白砂糖。
4
当出现肥皂泡沫时加入15克白砂糖。
5
当出现纹路时加入15克白砂糖。
6
当提起电动打蛋器打蛋头出现小尖角之时，即为干性发泡。
7
将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中。
8
用翻拌的手法搅拌均匀。
9
将搅拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中。
10
用翻拌的手法搅拌均匀。
11
倒入8寸戚风模具中并震出大气跑，以上下火145℃预热烤箱。
12
以上下火145℃烘烤60分钟。
13
蛋糕出炉变面出现裂纹属于正常现象。
14
提起震出热气后倒扣模具晾凉蛋糕，2小时候脱模。
15
非常圆润直挺的6寸戚风蛋糕。

诗文	8寸戚风蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 5个玉米油 65克牛奶 70克白糖 75克低筋面粉 90克玉米淀粉 10克辅料柠檬汁几滴奶香口味烤工艺一小时耗时高级难度 8寸戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋黄与蛋清分离，蛋清打蛋盆滴入几滴柠檬汁放冰箱冷藏（做好这一步使蛋白以打发）。 2 蛋黄糊中加入30克白砂糖，牛奶和玉米油搅拌均匀后加入低筋面粉和玉米淀粉，用“之”字法搅拌至无干粉状态。 3 打发蛋白液，当出现鱼眼泡之时加入15克白砂糖。 4 当出现肥皂泡沫时加入15克白砂糖。 5 当出现纹路时加入15克白砂糖。 6 当提起电动打蛋器打蛋头出现小尖角之时，即为干性发泡。 7 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中。 8 用翻拌的手法搅拌均匀。 9 将搅拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中。 10 用翻拌的手法搅拌均匀。 11 倒入8寸戚风模具中并震出大气跑，以上下火145℃预热烤箱。 12 以上下火145℃烘烤60分钟。 13 蛋糕出炉变面出现裂纹属于正常现象。 14 提起震出热气后倒扣模具晾凉蛋糕，2小时候脱模。 15 非常圆润直挺的6寸戚风蛋糕。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	猪肝瘦肉鸡蛋汤海米冬瓜【减肥瘦身实用菜圃】家常豆泡香蕉馅南瓜饼冰糖蒸南瓜干烧扁豆丝肠仔包焖麻辣嫩黄豆青菜烧肉丸蜂蜜牛奶纸杯蛋糕家常卤菜棉花蛋糕香辣烤丝瓜杂粮窝窝头【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节彩绘饼干米椒焖老南瓜丁雪菜焖小鱼仔油豆腐干丹麦迷你可颂年轮面包果酱铜锣烧干炸鸡蛋裹馒片南瓜肉松吐司韭黄炒鸡蛋彩绘蛋糕卷番茄肉沫意大利面 cloud your judgment clough clout clove clove hitch cloven cloven-footed cloven hoof cloven-hoofed clove of garlic clover cloverleaf cloverleaf cloverleaf intersection cloves 河传野溪春泛（清·王策）河传金荃体（清末民国初·易顺鼎）河传隋堤（清·沈榛）河传集词名（清·陈星垣）河传雪月风花四首舞之雪（当代·添雪斋）河传题瑞和女侄《倚竹图》（清·杨抡）河传（唐·张泌）河传（唐·徐昌图）河传（唐·李珣）河传（唐·温庭筠）河传（唐·阎选）河传（唐·韦庄）河传（唐·顾夐）河传（唐末宋初·孙光宪）河传（宋·司马槱）成吉思汗及其黄金帝国的崛起荒墓唐诗里的衣食住行/读图时代易经回答人生的108个感悟沿着长江看建筑庄子回答人生的108个感悟邻家女孩的四季护肤秘籍--教你保养出水当当的蜜桃肌肤桃花颜和谐甘肃读本(多彩生活篇) 和谐甘肃读本(孝亲睦邻篇) 甘肃省第一届法治论坛论文集和谐甘肃读本(惠民隆业篇) 和谐甘肃读本(法治保障篇) 和谐甘肃读本(千秋名范篇) 和谐甘肃读本(仁爱慈助篇)

食材明细

8寸戚风蛋糕的做法步骤