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诗文
凉拌窝笋
释义
“夏日小凉菜。”
食材明细
主料
窝笋
3个
辅料
蒜粒
适量
小米椒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
香油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌窝笋的做法步骤
1
窝笋去外皮洗净。
2
切条状。
3
加入盐拌匀腌制十分钟左右。
4
小米椒蒜粒生抽白糖香醋香油放碗里,最后烧热油淋入。
5
沘掉腌制出的水。
6
倒入凉白开冲洗沥干。
7
倒入调味料拌匀即可。
8
装盘。
9
开吃。
10
开吃。
小窍门
凉菜一定要注意卫生。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/7/17 14:47:53