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诗文	最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼
释义	食材明细 主料 低粉 150 白砂糖 50g 泡打粉 4g 黄油 适量 鸡蛋 适量 辅料 美国大杏仁 适量 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 大杏仁西饼的做法步骤 1 准备好材料：低粉150克，鸡蛋一个，美国大杏仁适量，泡打粉4克 2 黄油隔水融化。 3 鸡蛋液加黄油，细砂糖，搅拌均匀 4 接着筛入低筋面粉，泡打粉，然后用手揉成面团 5 揉好的面团 6 将面团搓成圆形，擀成一厘米厚的片。（也可以将面团搓成长条状，均匀的切成小段） 7 用模具压出各种花型。 8 在每个饼干胚的中间按上一颗杏仁 9 刷上一层鸡蛋液 10 放进预热好的烤箱180度，15分钟左右 小窍门 杏仁买来的就是熟的，不用提前烤了 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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