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诗文 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼
释义
最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法

食材明细

主料
  • 低粉 150
  • 白砂糖 50g
  • 泡打粉 4g
  • 黄油 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 美国大杏仁 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大杏仁西饼的做法步骤

  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料:低粉150克,鸡蛋一个,美国大杏仁适量,泡打粉4克
  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:2
    2
    黄油隔水融化。
  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋液加黄油,细砂糖,搅拌均匀
  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:4
    4
    接着筛入低筋面粉,泡打粉,然后用手揉成面团
  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:5
    5
    揉好的面团
  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:6
    6
    将面团搓成圆形,擀成一厘米厚的片。(也可以将面团搓成长条状,均匀的切成小段)
  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:7
    7
    用模具压出各种花型。
  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:8
    8
    在每个饼干胚的中间按上一颗杏仁
  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:9
    9
    刷上一层鸡蛋液
  • 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼的做法步骤:10
    10
    放进预热好的烤箱180度,15分钟左右

小窍门

杏仁买来的就是熟的,不用提前烤了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/14 20:25:00