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诗文 塔菜肉片麻汁火锅
释义
塔菜肉片麻汁火锅的做法
“一人餐真的不好做,做多了吃不完,下次只能吃剩菜,就简单煮个火锅。
青菜加肉片,足够我一餐了。
把塔菜换成别的蔬菜也可以,自己喜欢啥就放啥,或者跟我一样有啥放啥。”

食材明细

主料
  • 塔菜 2棵
  • 肉片 80g
辅料
  • 清水 适量
调料
  • 麻酱 1匙
  • 食盐 1g
  • 鸡精 半克
  • 麻香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤

  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:1
    1
    取麻酱。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:2
    2
    放食盐。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:3
    3
    放鸡精,搅拌均匀。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:4
    4
    洗好的塔菜。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:5
    5
    锅烧开水。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:6
    6
    取点开水把麻酱搅和均匀。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:7
    7
    塔菜放锅里搅拌。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:8
    8
    煮开锅。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:9
    9
    取肉片,猪牛羊的肉片都可以。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:10
    10
    煮软。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:11
    11
    搅拌。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:12
    12
    煮开锅,放入麻汁拌匀即可。
  • 塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

可以把麻汁单独放碗里,把煮熟的菜和肉捞出,在麻汁里裹一下再吃。这样吃用的麻汁多,容易长胖,我就放锅里了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:04:22