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诗文
口水鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
1个
花生米
适量
辅料
辣椒油
3勺
醋
3勺
葱
适量
姜
适量
麻椒
适量
食用油
1匙
香菜
适量
盐
1勺
白酒
1勺
麻辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
口水鸡的做法步骤
1
准备好材料
2
锅里放葱和姜片以及白酒和鸡腿,凉水下锅
3
花生米炒熟,香菜切段
4
炸好麻椒油,并把所有调料混合在一起备用
5
锅烧开,转小火煮十五分钟左右,捞出来放进加满冰块的水里冰十五分钟左右
6
去骨,切成适当大小
7
把调料浇到鸡腿上即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 21:12:19