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诗文	口水鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 1个 花生米 适量 辅料 辣椒油 3勺 醋 3勺 葱 适量 姜 适量 麻椒 适量 食用油 1匙 香菜 适量 盐 1勺 白酒 1勺 麻辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 口水鸡的做法步骤 1 准备好材料 2 锅里放葱和姜片以及白酒和鸡腿，凉水下锅 3 花生米炒熟，香菜切段 4 炸好麻椒油，并把所有调料混合在一起备用 5 锅烧开，转小火煮十五分钟左右，捞出来放进加满冰块的水里冰十五分钟左右 6 去骨，切成适当大小 7 把调料浇到鸡腿上即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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