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诗文	红卤鸡胗花
释义	食材明细 主料 鸡胗 10个 辅料 葱 适量 花椒粒 少许 大料 少许 孜然 少许 桂皮 少许 肉蔻 少许 香叶 少许 老抽 适量 盐 适量 熟油 适量 干姜片 适量 小米椒 适量 姜 适量 蒜 适量 微辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红卤鸡胗花的做法步骤 1 准备好配料;葱姜蒜花椒粒大料桂皮干姜小米椒孜然肉蔻香叶 2 鸡胗洗净 3 凉水将鸡胗下锅焯水至水开锅，2分钟后，将焯水倒掉，清洗干净鸡胗 4 另取一锅新凉水，放入干净的焯好的鸡胗，再放入1中的煮肉的配料 5 水开后，放入适量老抽 6 待鸡胗能扎动，放入盐和熟油，继续煮 7 将汁收尽 8 凉后出锅装盘 9 也可切片摆个POSE后食用 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   家常菜
随便看	蒜香鸡翅#下饭菜# 西红柿炖牛腩 用饼铛做鸡肉披萨 家常蜜桃酱，甜甜蜜蜜，清清爽爽，可以搭配喜欢的东西来吃哦。 凉拌鲜笋片 地三鲜 懒人必备快手早餐三明治 干豆角卤肉 酸辣柠檬鱼片 腊八蒜炒杏鲍菇 萌萌的卡通吐司，不用担心小朋友不爱吃早餐喽 酥掉渣，超级好操作的凤梨酥，酸甜软萌带拉丝 生滚牛肉粥 #清凉消暑#凉拌花甲 口水鸡 经典广式月饼，万能皮配方，馅料随意换！ 没有胃口?可以来一盘鱿鱼炒丝瓜，瞬间食欲大增 红枣玉米粥 #清凉消暑#凉拌鲍鱼 辣烤金针菇 芝麻酱拌焖子 清炒虾仁 肉片洋葱炒面 蕨菜干炖鸡肉 黄豆焖猪蹄

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。