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诗文
香酥红酒鸡中翅
释义
“鸡中翅通过油炸,外脆里嫩,微辣。”
食材明细
主料
鸡中翅
3个
辅料
辣椒粉
3勺
调料
盐
适量
红酒
2勺
炸粉
3勺
菜油
5勺
胡椒粉
1勺
微辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香酥红酒鸡中翅的做法步骤
1
用刀在鸡翅上斜切几刀,便于入味。
2
放入胡椒粉、盐和红酒码味10分钟。
3
放入辣椒粉抓揉均匀,让味道充分融入鸡翅中。
4
放入三勺炸粉。
5
让炸粉充分包裹着鸡翅。
6
放入油锅中慢炸。
7
炸得两面金黄,外脆里嫩。
8
出锅。咬一口,外脆里嫩,还带有红酒的香味哦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 19:45:53