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诗文
香芋豆鼓蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
1根
芋头
1个
辅料
姜
5g
蒜米
5g
豆鼓
5g
辣椒
适量(不喜欢辣可以忽略)
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香芋豆鼓蒸排骨的做法步骤
1
备好图中材料
2
芋头切滚刀块
3
姜,蒜,辣椒,豆鼓分别剁碎(不吃辣可以不放辣椒)
4
锅内下油,放入姜蒜辣椒爆香
5
加入豆鼓,爆炒
6
最后,加入盐,酱油,蚝油,调味即可
7
炒好的酱料,倒入装好芋头和排骨的碗中
8
搅拌均匀
9
芋头在下,排骨在上,码入碗中,放上蒸锅,入锅蒸30分钟,即可
10
成品图
11
成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:51:25