诗文 | 炒鸭腿肉 |
释义 |
![]() 食材明细
炒鸭腿肉的做法步骤
小窍门
1、鸭腿需要提前入锅煮熟,加八角、桂皮、香叶、红花椒可起到增香去腥的作用。
2、鸭肉切块后先入锅小火煸炒出油,这样炒出来的鸭肉口感更好。
使用的厨具:砂锅、炒锅
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