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诗文
柠香啤酒翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
香菇
适量
辅料
啤酒
适量
柠檬
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
生粉
适量
酸咸 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
柠香啤酒翅的做法步骤
1
材料:鸡翅、啤酒、柠檬、香菇、葱姜蒜。
2
鸡翅洗净沥干水分。
3
柠檬榨成汁,葱姜蒜切好备用。
4
取一锅水烧开,下鸡翅汆30秒。
5
鸡翅捞出沥干水分。
6
锅烧热,下鸡翅煎,带皮一面朝下。
7
煎的稍微有点金黄翻面。
8
两面都金黄时下葱姜蒜翻炒出香味。
9
倒入一罐啤酒。
10
啤酒泡泡没有后,倒入香菇和老抽,炖煮15分钟。
11
加入盐、鸡精调味,淋入柠檬汁。
12
勾薄芡,出锅。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/13 15:17:56