网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	波兰种吐司
释义	食材明细 波兰种 高筋粉 50g 水 50g 酵母 1g 面团 高筋粉 200g 酵母 2g 糖 30g 盐 2g 奶粉 15g 水 70g 鸡蛋 50g 黄油 15g 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 波兰种吐司的做法步骤 1 波兰种的做法：高筋粉50克，水50克，酵母1克混合均匀，冷藏发酵一晚。发酵好的波兰种充满气泡。 2 将发酵好的波兰种放入厨师机中，加入除黄油以外的面团材料，揉至光滑后，加入黄油揉至完全阶段。 3 发酵至2.5倍大。 4 将发酵好的面团排气，分成3份，揉圆，松弛15分钟。 5 将面团擀成椭圆形。 6 卷起，松弛15分钟。 7 松弛好的面团再次擀长，底边压薄。 8 卷起来，放入450克吐司盒内。 9 发酵至八分满时，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱中，上火160，下火190，下层，烤45分钟左右，上色后加盖锡纸。 小窍门 天气炎热，要用冰水，冰鸡蛋，最好厨师机上绑上冰袋再打面。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	缤纷水果蛋挞 冷藏都不开裂的柔软春饼 酸奶蛋糕 酸辣汤(家常版) 草莓酸奶思暮雪 蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕) 芒果班戟 枣泥斑马戚风蛋糕片 彩虹刺猬馒头 一厨作珐琅铸铁锅之红酒炖梨 大人小孩都爱吃——茄汁烤薯角 米饭蒸牛肉 『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~ Make a Wish——字母星星饼干 白菜型饺子 宝宝辅食奶香玉米糊 葱油拌面——九阳知食 素拌饸饹面 韭菜鸡蛋饭 椒盐皮皮虾 凉拌雪莲果 菠萝鸡片 香菇羊肉菠菜包子 迷你饭包 红烧肉 天昏地黑 天有不测风云 天有不测风云，人有旦夕祸福 天有不测风云，人有暂时祸福 天有什么什么的成语 天朗什么什么的成语 天朗气清 天末什么什么的成语 天末凉风 天机不可泄漏 天机不可泄露 天机云锦 天机什么什么的成语 天步什么什么的成语 天步艰难 寿潘仲载母麦孺人八十一初度（明·伍瑞隆） 寿潘光禄母七十（明·王弘诲） 寿潘子朋八十（明·李孙宸） 寿潘子迁五十并举第三子（明·卢龙云） 寿潘子迁六十（明·李孙宸） 寿潘孺人七十光禄子朋之内子也（明·卢龙云） 寿潘承天七十兼贺得孙四首（明·徐渭） 寿潘母（明·李云龙） 寿潘玉林七十（明·邵宝） 寿潘省之（宋·陈傅良） 寿潘祁叔六十（明·叶春及） 寿潘贡士父（明·程敏政） 寿潘邑侯（明·吴捷） 寿潘馨子（明·释今无） 寿潭帅李金部二首（宋·华镇） 朝臣夫人的悠闲日子 靠谱 : 成为一个可信赖的人 移动迷宫(珍藏版共5册) 管理(以规则驾驭人性)(精)/博瑞森管理丛书 木偶的森林 林纾读本/苍霞文库 生态学马克思主义的生态批判理论研究 泥土城 写作有妙招 阅读一把罩 还债 汤姆叔叔的小屋 阿凡提的故事 格列佛游记 吹牛大王历险记 言语理解与表达

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。