“豆角在东北的吃法和花样特别的多，豆角可以包饺子，包子、蒸、炖、炒各家的吃法不同。东北人家喜欢吃粉条，吃法也是很多的。我家喜欢炖豆角放些粉条。每次做一大碗一下就吃光了。简单又好吃的素菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炖粉条的做法步骤
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1新鲜豆角洗好 -
2油热大蒜爆锅下豆角 -
3小火放适量的水盖上闷着 -
4粉条事先煮好放些酱油腌几分钟上色 -
5豆角熟了放粉条 -
6放盐翻炒下出锅
小窍门
粉条是熟的下锅要马上出锅不然影响口感
使用的厨具：炒锅
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