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诗文	螃蟹蒸蛋
释义	食材明细 主料 螃蟹 2个 鸡蛋 2个 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 螃蟹蒸蛋的做法步骤 1 新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟 2 蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出 3 取出蟹肉 4 蟹肉分别放入蟹壳、我只用了一个螃蟹的蟹肉 5 打入鸡蛋蒸10分钟就好了 6 如果喜欢吃溏心的鸡蛋可以蒸五分钟、时间自己掌握 小窍门 没有什么技巧、很简单的一道菜、大人孩子都喜欢！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   海鲜
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