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诗文 螃蟹蒸蛋
释义
螃蟹蒸蛋的做法

食材明细

主料
  • 螃蟹 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

螃蟹蒸蛋的做法步骤

  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤:1
    1
    新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤:2
    2
    蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤:3
    3
    取出蟹肉
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤:4
    4
    蟹肉分别放入蟹壳、我只用了一个螃蟹的蟹肉
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤:5
    5
    打入鸡蛋蒸10分钟就好了
  • 螃蟹蒸蛋的做法步骤:6
    6
    如果喜欢吃溏心的鸡蛋可以蒸五分钟、时间自己掌握

小窍门

没有什么技巧、很简单的一道菜、大人孩子都喜欢!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   海鲜  
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更新时间:2024/12/22 13:12:37