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诗文 白四季豆烧肉
释义
白四季豆烧肉的做法
“相对于绿色的四季豆,白四季豆较便宜且肉质软嫩,是烧肉的好食材。”

食材明细

主料
  • 白四季豆 500克
  • 猪精肉 200克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食用盐 半勺
  • 葱花姜末 适量
  • 生抽 1勺
  • 黄豆酱 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

白四季豆烧肉的做法步骤

  • 白四季豆烧肉的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:2
    2
    将白四季豆掰成小段。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:3
    3
    煮沸后捞出,并沥干水分。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:4
    4
    锅中烧油。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:5
    5
    爆香葱姜末。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:6
    6
    将切好的肉片翻炒。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:7
    7
    倒入焯水后的白四季豆翻炒。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:8
    8
    加入食盐。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:9
    9
    加入生抽。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:10
    10
    加入黄豆酱。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:11
    11
    加入适量的清水,并进行闷煮。
  • 白四季豆烧肉的做法步骤:12
    12
    收干水分后关火盛盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:30:51