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诗文
白四季豆烧肉
释义
“相对于绿色的四季豆,白四季豆较便宜且肉质软嫩,是烧肉的好食材。”
食材明细
主料
白四季豆
500克
猪精肉
200克
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
葱花姜末
适量
生抽
1勺
黄豆酱
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白四季豆烧肉的做法步骤
1
准备食材。
2
将白四季豆掰成小段。
3
煮沸后捞出,并沥干水分。
4
锅中烧油。
5
爆香葱姜末。
6
将切好的肉片翻炒。
7
倒入焯水后的白四季豆翻炒。
8
加入食盐。
9
加入生抽。
10
加入黄豆酱。
11
加入适量的清水,并进行闷煮。
12
收干水分后关火盛盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:48:52