“跑了几个超市都没看见‘’抱子甘蓝‘’，电脑里一查才知道是卷心菜。
中文学名抱子甘蓝
别称
小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝”
食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣卷心菜的做法步骤
-
1卷心菜切成丝。 -
2干辣椒蒜头切好待用。 -
3热油爆香辣椒和蒜粒（花椒爆香后捞出） -
4倒入卷心菜。 -
5大火翻炒。 -
6加一小勺盐和少许的水至熟。 -
7起锅前滴少许生抽即可。 -
8起锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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