正宗炒饺子馅的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炒饺子馅
释义	“根据北方人的习惯做的，南方很少见，第一次上谱，多多支持。” 食材明细主料猪肉 300g 韭菜 200g 粉条 300g 辅料姜末 5g 蒜末 5g 微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度炒饺子馅的做法步骤 1 准备食材猪肉 2 肉切末，也可以，在买肉地方直接绞成肉末，我习惯自己垛然后酱油腌一下 3 韭菜洗好，空水 4 粉条要水煮一下，捞出，放凉 5 切碎食材 6 切碎食材 7 姜蒜切末 8 起油锅开始炒 9 油热，放豆瓣酱，出味，炒出红油 10 放肉末炒二分钟 11 加入盐，酱油，南德料，十三香。放粉条 12 炒一分钟，翻炒快速，容易沾锅底，加入韭菜，快速翻炒，关火，成功。放凉，包饺子用。小窍门我先上个炒的步骤，随后，饺子单独上。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：私房菜
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