“做蛋挞后还剩半盒的淡奶油,一时不知道要做什么,所以就做个奶油鸡蛋布丁,方便快捷啊。鸡蛋布丁做过很多次,加奶油是第一次,加奶油确实比较香呢,很浓奶香味,比之前好吃太多了。我觉得刚烤好特香,有吃蛋挞的感觉,很滑很嫩。
全家一起吃了,都说很好吃呢。我老公很晚回来,我以为他不吃,我把他那份吃掉,我刚吃完他就回来了,然后狠狠瞪我,怪我吃掉了,哈哈。”
食材明细
奶油鸡蛋布丁的做法步骤
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7 在烤盘里倒入热水,2厘米高,放入预热好烤箱,170度上下火35分钟左右。
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小窍门
1.砂糖加入牛奶中小火煮化就可以了。
2.蛋液一定要过筛,这样布丁才更细腻。
3.烤布丁一定要加热水,烤出来布丁很嫩很滑,表面很光滑。
使用的厨具:电烤箱
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