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诗文 卡通饼干
释义
卡通饼干的做法
“其实动物饼干并不难做,用的配料也简单,但当她拿着做好的饼干,伸到你的面前想要尝尝时,当你看着小朋友的纯真的笑容时,你会觉得,这个世界可能再也没有比这更加甜美的滋味了。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 130g
  • 黄油 65g
  • 鸡蛋 半个
  • 糖粉 30g
  • 奶粉 15g
可可面团
  • 低筋面粉 120g
  • 黄油 60g
  • 鸡蛋 半个
  • 糖粉 25g
  • 奶粉 15g
  • 可可粉 20g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

卡通饼干的做法步骤

  • 卡通饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 卡通饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化,加糖粉打发
  • 卡通饼干的做法步骤:3
    3
    加入蛋液。分2次加入蛋液,每次等蛋液完全被黄油吸收,再加下一次蛋液
  • 卡通饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉和奶粉,搅拌均匀,和成面团(做巧克力口味时,记得筛入可可粉)
  • 卡通饼干的做法步骤:5
    5
    将和成的面团包保鲜膜放冰箱冷藏一小时
  • 卡通饼干的做法步骤:6
    6
    将面团擀成5mm薄片,用模具压模(也可以和妞妞一样手捏做成自己喜欢的动物的样子)
  • 卡通饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱上下火170度,烤制10分钟即可
  • 卡通饼干的做法步骤:8
    8
    出炉啦
  • 卡通饼干的做法步骤:9
    9
    亮个相
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/2/11 4:30:28