“采用传统铸铁煲来作为炊具，优点是传热均匀，热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加数倍，促进血液新生，达到补血目的。人体普遍缺乏的铁都来自铁锅，更加便于人体吸收。”
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
九品太煲的做法步骤
-
1鱼尾用生抽，老抽各一汤匙，十三香一茶匙，盐一茶匙，黄酒一汤匙，腌渍半天 -
2洗去上面的料汁，放入高压锅中准备焖。
-
3大约半小时后就可以出锅啦
小窍门
重点是放上九品秘制酱料
使用的厨具：其它、高压锅