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诗文	家常版沙茶牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 500g 丸子 适量 海带 少许 腐竹 少许 豆芽 少许 松花菜 少许 魔芋 一盒 辅料 花生酱 3勺 蒜蓉辣酱 半勺 蒜末 少许 调料 盐巴 适量 鸡精 适量 蒜香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 家常版沙茶牛肉的做法步骤 1 热锅加入适量油，放入蒜蓉辣酱炒香加入适量清水。 2 加入花生酱。 3 不停的搅拌，水煮开后转小火。 4 加入丸子继续煮。 5 煮至汤变浓稠。 6 换了个锅，（纯数方便）??加入莲藕，海带，腐竹继续煮，转大火。 7 松花菜用水焯一下放进去。 8 魔芋洗干净放进去。 9 豆芽用水焯一下。 10 放进去。 11 把牛肉放进去，买的是腌制好的牛肉比较方便，也可以自己腌。 12 加入蒜末，将牛肉稍微往下压让汤汁能吸收到。 13 等牛肉熟了即可关火。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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