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诗文
鲜美鸡丝蛋羹
释义
“简单易操作的一款菜肴。老人孩子都适合。”
食材明细
主料
草鸡蛋
2只
咸鸡丝
2克
盐水基围虾
2只
开水
70克
凉水
230克
辅料
盐
2克
蔬菜精
1克
料酒
1克
麻油
适量
小葱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜美鸡丝蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打碎备用
2
在一只干净的碗内加入盐和蔬菜精,把70克热水倒入,用筷子搅拌迅速让调料融化
3
把70克调料水倒入鸡蛋内,边倒边顺时针搅拌,接着把230克凉水也倒入鸡蛋内,也是边倒边顺时针搅拌,接着洒入葱沫
4
放入自动电高压锅蒸,就好了。如果家里没有这种锅,放在一般的锅里开大火蒸半小时也好了。或者电饭锅也可以蒸。
5
蒸好后滴落适量麻油,就可以吃了
6
家里如果正好吃盐水基围虾,放2只在上面点缀一下,就变成基围虾鸡蛋羹了,非常美味漂亮。
7
今天家里正好有盐鸡腿丝,洒一点鸡丝在上面,再淋一点生抽,哇咔咔,摇身一变,就成了鸡丝蛋羹了,就地取材,美味
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 羹类
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breathe down neck
breathe down 's neck
breathe easier
breathe easier
breathe easy
breathe in
breathe into
breathe life into
breathe more easily
breathe more easily
breathe new life into
breathe out
breather
breathe your last
breathe your last breath
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更新时间:2026/6/13 0:22:36