“莲藕和猪肉的邂逅不是意外，太美味啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎藕盒的做法步骤
-
1莲藕洗净去皮切片备用。 -
2猪肉馅加水搅打上劲加入葱花适量。
-
3把食用油烧热浇在葱花上，然后放入所有上述调料，搅拌均匀。
-
4把肉馅涂在藕片上，然后再覆盖一片。
-
5半碗水加半碗面调成糊状备用。
-
6锅中放油烧热。
-
7将藕盒挂上面糊放入油锅煎炸。
-
8一面煎好后再翻一面。
-
9出锅装盘就可以吃啦。
小窍门
煎的时候注意火候，要用中火，以免糊掉。
使用的厨具：平底锅
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