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诗文 鲜蒸芙蓉虾
释义
鲜蒸芙蓉虾的做法
“有人说,把生活的点滴记录下来告诉别人,叫做晒幸福
我想说,真实的记录生活的每个瞬间,用一颗感恩的心把爱的感悟和喜悦跟身边的人分享,这才是真正的热爱生活,享受人生~~
一辈子不长,对身边的人好点,因为下辈子不一定遇上。
学会感恩、珍惜眼前人、珍惜现在的生活,这何尝不是现在这个浮躁的社会所需要的?
不说废话了,趁着周末空闲,我给老公做了一道以虾为主题的菜,谨与大家共享!”

食材明细

主料
  • 大海虾 5只
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 青红椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 烧烤汁 适量
  • 辣椒油 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜蒸芙蓉虾的做法步骤

  • 鲜蒸芙蓉虾的做法步骤:1
    1
    整理一下材料,把蒜、姜切碎,青红椒切成丝备用;另外用盐两茶匙、糖一茶匙、鸡精一茶匙、胡椒粉一茶匙烧烤汁一茶匙、辣椒油一茶匙、料酒一茶匙、陈醋一茶匙、生抽一茶匙,调成酱汁备用
  • 鲜蒸芙蓉虾的做法步骤:2
    2
    虾去头部,去虾壳,去内脏,洗净,再从背部切开一道口子,去掉虾线,这些都是脏东西,不能吃的。
  • 鲜蒸芙蓉虾的做法步骤:3
    3
    把处理好的虾摆盘,用青红椒装饰,上锅蒸5分钟(虾肉红透就熟了,不要蒸太久,否则会老,口感不好了)
  • 鲜蒸芙蓉虾的做法步骤:4
    4
    将前面蒸虾蒸出的虾汁倒入碗中备用,再加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、烧烤汁、辣椒油、料酒、陈醋、生抽和切好的姜蒜末,搅匀后放入热锅中翻炒,煮开后捞起
  • 鲜蒸芙蓉虾的做法步骤:5
    5
    把煮好的酱汁淋在虾上,一道味美的芙蓉虾就做好啦!!!真的很好吃哦!喜欢虾的朋友可以尝试一下!!

小窍门

蒸虾后盘子里的汁水包含了虾的鲜味,千万不要浪费哦,把它倒进酱汁里面一起搅拌,味道更好呢!!
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更新时间:2024/10/19 5:26:53