“为了家人的早餐我也是用空了脑袋，费劲心思，做个铜锣烧换个口味，又香又软，甜咪咪的，不错！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
铜锣烧的做法步骤
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1准备的原料。 -
2鸡蛋打开，加入牛奶，白糖。 -
3打蛋器搅打均匀。 -
4低筋粉，泡打粉混合过筛加入蛋液中。 -
5再次拌匀。 -
6拌好的蛋糊可以如图能拉出直线，冰箱冷藏20分钟。 -
7电饼档加热，加入适量的蛋糕糊。 -
8一面烤出脆皮后再翻面烘十几秒。 -
9一面涂上适量的红豆沙。 -
10两面粘合就可以。
小窍门
1、和好的蛋糕面糊不宜太厚。
2、做铜锣烧最好用不沾锅。
2、做铜锣烧最好用不沾锅。
使用的厨具：电饼铛、打蛋器
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小吃