食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
土家辣白菜的做法步骤
-
1备食材 -
2白菜洗净晾干，将白菜帮切成条 -
3备小米椒和泰式甜辣酱 -
4将白菜帮整齐放在保鲜盒内，撒一层盐 -
5每放一层，撒一层盐 -
6腌制5小时 -
7倒出盐水 -
8冲水后晾干 -
9放小米椒、白醋 -
10放泰式甜辣酱 -
11拌匀 -
12加盖腌制12小时（冷藏） -
13即成 -
14装盘
小窍门
辣白菜可一次多做些，保质期7天（冷藏）
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
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