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诗文	海鲜猪肉包
释义	食材明细 主料 面粉 250克 水 125克 糖 20克 酵母 3克 虾仁 10只 辅料 猪肉末 250克 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 海鲜猪肉包的做法步骤 1 把面粉、糖、酵母和水混合放入面包机揉成光滑的面团，手揉要揉至三光，手光、面光、盆光 2 揉好的面团光滑柔软不粘手。盖上保鲜膜醒面10分钟 3 等待醒面时来搅拌馅料，猪肉末里加适量的盐、味精和酱油顺时针搅拌，等觉得有搅劲时再加入虾仁搅拌均匀 4 醒好的面团分成10个小剂子，擀成中间厚皮边薄的圆皮 5 包上馅料捏好 6 全部包好 7 蒸锅里放入40度开水，把包好的包子放入发酵至1.5倍大（约30分钟左右）再开火蒸15分钟即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   包子
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