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诗文	鲫鱼豆腐汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 1条 豆腐 适量 辅料 小葱 适量 花椒 适量 姜 适量 盐 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1 清洗干净鲫鱼肚子塞入姜小葱撒盐料酒腌制15分钟。 2 控干水分锅内倒油后加入少量花椒获取麻油花椒捞出。 3 鲫鱼放入油锅两边煎至黄色，加入热水放入料酒中火熬制10分钟。 4 10分钟后加入豆腐继续熬制10分钟。 5 加入盐葱花出锅??。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 汤类   家常菜
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