“此汤水清热润肺，下火去燥，非常适合火气过旺的人饮用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茅根马蹄煲筒骨的做法步骤
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1筒骨加入少许料酒，冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。 -
2适量的茅根冲洗干净备用。
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3准备一个胡萝卜，玉米和适量的马蹄。
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4将准备好的材料洗净切块，马蹄去皮。
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5焯烫好的筒骨放入砂锅跟，放入茅根。
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6加入多量一点的水，大火煮开转中小火煲。
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7中小火煲了45分钟左右的汤已呈白色。
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8放入备好的材料，继续中小火煲40分钟左右。
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9出锅后少许盐调味即可。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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午餐
晚餐