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诗文 炸苹果圈
释义
炸苹果圈的做法
“天气凉的时候给我们的宝贝来点炸苹果圈,既满足了小宝贝吃油炸食品的欲望,又可以吃水果。何乐而不为呢!”

食材明细

主料
  • 苹果 1颗
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 3勺
  • 淀粉 4勺
辅料
  • 泡打粉 3g
  • 一点点
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炸苹果圈的做法步骤

  • 炸苹果圈的做法步骤:1
    1
    一个鸡蛋打入碗中,一点点盐可以去腥、加入3勺面粉、4勺淀粉、3克泡打粉(也可以不用这么准确,加一点点就可以了)。加入少许清水,一个方向搅拌均匀,成可滴落成线即可。
  • 炸苹果圈的做法步骤:2
    2
    苹果去皮去核(我是用去核器去的核,也可以切成片),切成圆圈状
  • 炸苹果圈的做法步骤:3
    3
    让苹果圈全部浸入面糊中
  • 炸苹果圈的做法步骤:4
    4
    锅内加油,待油烧热后,从面糊中夹出苹果圈放入热油中。火不要太大,炸至表面金黄就可以出锅了。
  • 炸苹果圈的做法步骤:5
    5
    喜欢番茄酱的,可以涂上番茄酱。

小窍门

油温不能过高,否则会炸糊
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 15:20:33