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诗文 鲜素鸡烧大头菜
释义
鲜素鸡烧大头菜的做法

食材明细

主料
  • 鲜素鸡 250克
  • 大头菜 525克
辅料
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鲜素鸡烧大头菜的做法步骤

  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：1
    1
    食材：鲜素鸡、大头菜（已清洗切开、叶子切段）。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：2
    2
    将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成块。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡两面煎一下，盛出。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：4
    4
    接着，下入切好的大头菜的头翻炒翻炒。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：5
    5
    加适量的清水煮开。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：6
    6
    然后，合入煎好的鲜素鸡和叶子翻动一下。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：7
    7
    加适量的酱油。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：10
    10
    调味烧煮开。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：11
    11
    最后，烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软，加适量的味精。
  • 鲜素鸡烧大头菜的做法步骤：12
    12
    翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   快手菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/22 4:34:09