食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜鸭蛋馅大馄饨的做法步骤
-
1食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。 -
2将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。 -
3加适量的味精。 -
4加1勺清水。 -
5调味打成蛋液。 -
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
7随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。 -
8晾凉。 -
9接着，取馄饨皮放上馅料。 -
10包好。 -
11然后，放入蒸锅中。 -
12盖上盖，开锅蒸7——8分钟。 -
13开盖取出。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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