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诗文
小米椒辣椒酱
释义
食材明细
主料
小米椒
2斤
辅料
大蒜
5个
生姜
2块
盐
适量
油
适量
中辣 口味
酱 工艺
数小时 耗时
简单 难度
小米椒辣椒酱的做法步骤
1
小米椒用打碎机搅碎。
2
加入大蒜,生姜搅碎。
3
锅倒入油烧热,关火,把搅碎好辣椒倒入锅里搅拌均匀,冷却装瓶。口感非常好,还不是很辣。
小窍门
洗小米椒一定要提前洗,凉干,不要有水。或者用布摸干辣椒上的水,凉一下。注意洗的时候辣到自己哦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2026/2/24 15:36:04