“看似普通的家常菜，也是比较考手艺的。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒肉丝的做法步骤
-
1材料，蒜苔洗净切段，姜，蒜，辣椒切末。瘦肉洗净切丝（瘦肉中加入适量生粉和小勺酱油拌匀备用） -
2锅洗净烧热，放入适量食用油。 -
3六成热放入肉丝迅速划散开来。 -
4炒至肉丝微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
5放入蒜苔翻炒片刻。（大概十秒钟的样子） -
6调入适量盐和生抽炒均匀即可出锅。 -
7装盘 -
8简单家常味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手卷寿司
- 桂花戚风蛋糕
- 香蕉牛奶松饼
- 排骨山药芸豆汤
- 养颜乌鸡汤
- 琥珀核桃
- 水炒鸡蛋
- 蓝莓山药泥
- 千层肉饼
- 水果蛋卷
- 腊肠土豆焖饭
- 棋格饼干
- 凉拌木耳
- 冰糖炖枸杞雪梨
- 姜丝可乐
- 鲫鱼豆腐汤
- 党参花菇鸡汤
- 雪莲果炒木耳
- 玉米粒大丰收
- 固元膏片
- 花生凤爪汤
- 地瓜红枣饭
- 脆皮牛肉
- 炒香芹
- 泡椒菠菜炒猪肝
- put on airs
- put on an act
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