网站首页  词典首页

诗文	小乌龟椰蓉包
释义	食材明细 面包 面包粉 175克 低筋粉 75克 酵母 3克 细砂糖 40克 盐 3克 蛋液 50克 牛奶 135克 黄油 25克 椰蓉馅 黄油 50克 椰蓉 100克 辅料 巧克力 适量 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 小乌龟椰蓉包的做法步骤 1 将除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团，加入软化的黄油，揉至扩展阶段，揉圆，放温暖处发酵至2倍大。 2 椰蓉馅的做法：黄油软化，加入细砂糖打发至颜色变浅。 3 分次加入蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。 4 加入椰蓉搅拌均匀。 5 将发酵好面团排气后，分割成40克，12克和5克的面团各8个。 6 取40克的面团，包入适量的椰蓉馅。 7 捏紧收口。 8 将5克的面团搓成水滴形，做乌龟的头。 9 将12克的面团分割成5份，搓成两头尖的条状，做乌龟的四肢和尾巴。 10 将乌龟组装好。进行二次发酵。 11 发酵好的面包，表面刷蛋液。入烤箱，170°，上下火，中层，烤15分钟左右。 12 烤好的面包冷却后，将巧克力融化，在面包上画出乌龟壳的纹路。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	素炒小白菜 煮水豆腐 素炒菜心 辣炒白菜 素炒西蓝花 四川哨子面 炒土豆丝儿 炸猪皮 木薯糖 素馅懒人包子 家庭版鸡煲 香菜拌绿豆芽 蒜苔炒腊肠 西柚奶昔 红薯粳米粥 雪梨汁 橙子汁 韩式年糕汤 土豆鸡肉咖喱盖饭 紫米乳酪面包 蜜汁鸡翅 蒜香茭白菜 辣椒炒肉丝 油豆腐焖白菜 斑马纹金砖吐司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。