网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	爆炒肥肠
释义	食材明细 主料 猪肥肠 半斤 辅料 青椒 2个 红椒 1个 洋葱 半个 葱 适量 桂皮 1块 香叶 3片 八角 2个 干红辣椒 2个 姜 适量 蒜 适量 调料 生抽 15ml 料酒 50ml 白糖 10g 咸鲜 口味 爆 工艺 数小时 耗时 普通 难度 爆炒肥肠的做法步骤 1 肥肠用盐和面粉揉搓表面，清洗干净，剪开去除多余的肥油和淋巴。 2 放入锅中，葱姜准备。 3 葱姜料酒倒入锅中煮开。 4 去除浮沫，继续煮20分钟。 5 捞出备用，这样可以去除多余的油脂以及脏东西。 6 锅中重新加水料酒，生抽，香叶，葱，姜，蒜，八角，桂皮，草果。 7 大火烧开，小火炖煮一个小时。 8 肥肠可以用筷子戳透即可，去除葱姜蒜和各种香料。 9 肥肠捞出备用。 10 青红椒洗净。 11 青红椒去蒂切成块，洋葱切成小块。 12 肥肠取出切成小块儿。 13 锅中放油和干红辣椒，小火炒香。 14 放入肥肠大火爆炒出香味。 15 放入青红椒和洋葱快炒至断生，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。 16 盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	炭烧鸡肉披萨 番茄鸡蛋香菇汤面 炒苦瓜 南瓜热汤面 番茄肥牛面 “热汤面”盐水鸭腿牛筋面 枣泥蛋糕 牛油果三明治 蚝油生菜 酸奶土司 南瓜豆沙面包 可爱猪头馒头 荷兰豆红椒炒鸡蛋 螺丝椒香菇炒牛柳 鹌鹑蛋一碗香 散花菜炒鸡胸肉 烤生蚝 糖醋花甲 簸箕炊 盐炒花生米 贝贝南瓜奶昔 水煮肉片 红烧羊肉 荠菜豆腐山药羹 酥炸凤尾虾 houselights house lights housemaid houseman house martin housemaster housemate housemistress housemother house move house moving house-moving house music house of cards House of Commons 山行遇雨（清·缪公恩） 山行道中（清·龙启瑞） 山行道间（宋·卫宗武） 山行遣兴（清·钱仪吉） 山行闻春禽（宋·陈郁） 山行闻樵歌（明·王恭） 山行阻雪呈同游诸友（宋·刘宰） 山行阻风宿湖口（明·王问） 山行随兴二首（元·何中） 山行雨中二首（宋末元初·刘辰翁） 山行雨中（元末明初·蓝仁） 山行驻马（明·于谦） 山行（元·廖大圭） 山行（元·张养浩） 山行（元·本诚） 东南亚自助游(2019全新第2版)/亲历者旅游书架 肉品科学与技术(第3版中国轻工业十三五规划立项教材) 唐诗宋词元曲(共6册)(精)/全民阅读文库 高考阅读(2019年第2辑新高考抢分版) 政治经济学报(第13卷) 花鸟(14)/历代画谱类编 公路与铁路工程桥梁预制梁施工技术标准(ZJQ08-SGJB019-2018) 中华易学(第2卷) 生殖健康全书 工程经济学(第3版高职高专工程造价经济专业系列规划教材) 行政事业单位管理会计案例(第2辑) 桐乡年鉴(2018)(精) 植物的秘密/小牛顿实验王 纸盒包装结构大全(一本包装设计师平面设计师必备手册)/设计邦设计师的好帮手 中国历代书法名家作品集字(简书唐诗)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。