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诗文 蒸鸡蛋羹
释义
蒸鸡蛋羹的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸鸡蛋羹的做法步骤

  • 蒸鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    取两个鸡蛋打散
  • 蒸鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    加入跟鸡蛋同等量的温水,搅拌均匀,然后用勺子撇出浮沫
  • 蒸鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    锅里加水烧开,放入鸡蛋羹,为了防止水蒸气倒流进鸡蛋羹里,上面扣一个盘子,用中小火蒸7分钟就可以出锅了
  • 蒸鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    看,像豆腐一样的鸡蛋羹,加入少许香油,生抽,美美的享用吧
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 15:48:33