“前阵子忙着备考没时间发菜谱，现在好了时间稍稍慢下来，好吃的做起来～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡肉炒口蘑的做法步骤
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1口蘑切片备用，可以切的稍厚一些，比较有口感～ -
2鸡腿切成块状，我比较懒直接用剪刀剪的??～然后加入生抽、老抽、料酒腌制～ -
3青红椒切块备用～ -
4葱姜蒜切好，忘记拍照了。热锅凉油、放入葱姜蒜炒香～ -
5放入鸡肉炒散至变色～ -
6然后加入口蘑进行翻炒，如果颜色过淡，可以再加两滴老抽，但不要多了，多了就不漂亮了，然后加适量盐、十三香调味～ -
7待8成熟时放入青红椒进行翻炒，炒的过程中不用加水，因为口蘑会出水的～ -
8收汁装盘～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜