“1,花蛤烫水备用。
2,姜葱炒香加适量水。
3,调入味料。
4,下花蛤勾芡出锅即可。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
姜葱炒花蛤的做法步骤
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1锅内加水放入花蛤烫至如图 -
2加入湿生粉炒匀即可 -
3姜片 -
4葱段 -
5生抽 -
6湿生粉
小窍门
花蛤烫水不要太久，容易肉壳分离。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜