网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	农家一锅鲜
释义	食材明细 主料 鲜玉米 半根 口蘑 5个 青笋 半根 排骨 250g 胡萝卜 1根 青椒 少许 辅料 料酒 2勺 豆豉 1大勺 生抽 1勺 糖 少许 八角 2个 郫县豆瓣酱 1勺 蒜 3瓣 葱 少许 盐 适量 酱油 1勺 姜 少许 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 农家一锅鲜的做法步骤 1 排骨提前泡去血水洗净斩小块。 2 葱切段，姜切丝，蒜切片，青椒切斜段，豆瓣酱剁碎。 3 排骨入冷水锅煮开（水中加少许姜片、1勺料酒）撇净浮末，继续煮30分钟。 4 口蘑切块、青笋、胡萝卜切滚刀块、玉米切小块。 5 煮熟的排骨捞出沥干备用，排骨汤留待备用。 6 热锅倒油，放入八角小火炒香。 7 加入豆豉继续炒香。 8 加入豆瓣酱炒出红油。 9 放入排骨翻炒上色，加入葱姜蒜炒香。淋入料酒，加入生抽、酱油翻炒均匀。 10 加入口蘑、胡萝卜、玉米块翻炒均匀。 11 倒入1小碗排骨汤盖盖焖10分钟左右。 12 汤汁变少时加入青笋块翻炒均匀，继续焖煮2分钟左右。 13 加入青椒段翻炒均匀。 14 调入少许盐、白糖大火烧至汤汁变少。 15 出锅装盘。 小窍门 青笋最后放，时间不宜太长，保持清脆口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	柚子酱、柚子茶 麦丽素汤圆 清蒸红蟹 鸡蛋三明治 胡萝卜拌白菜心 粉蒸肉 自制地瓜饼小吃 早餐燕麦土豆鸡蛋饼 白菜虾丸汤 女巫帽子蛋糕 百合蜜薯米糊 糖醋鸭 “ 白菜 ”白菜鸡蛋饼 萝卜包菜炖粉条 糯米烧卖 凉拌石花菜 香辣鱼块 红萝卜莲藕骨头汤 生煎香葱卷 迷你香葱芝士火腿小方包 红烧羊排 香煎鸡翅 吐司版披薩 蛋皮生菜卷 烧排骨猪脚 方什么什么已的成语 方什么什么律的成语 方什么什么施的成语 方什么什么族的成语 方什么什么服的成语 方什么什么木的成语 方什么什么李的成语 方什么什么枘的成语 方什么什么正的成语 方什么什么步的成语 方什么什么死的成语 方什么什么气的成语 方什么什么盖的成语 方什么什么耳的成语 方什么什么聚的成语 赠郭季鹰（唐·李白） 赠郭封君题其二图衡庐两峰图（明·欧大任） 赠郭将军（唐·李白） 赠郭将军（唐·王建） 赠郭幼隗（明末清初·陈恭尹） 赠郭开府帅南粤（明·王世贞） 赠郭循夫北上（明·黄佐） 赠郭我示（明·陈邦彦） 赠郭承务芦雁（宋·白玉蟾） 赠郭挥使宏守备永平（明·王鏊） 赠郭昆圃解元（清·汪孟鋗） 赠郭昆甫助教（清·姚鼐） 赠郭显道医（金末元初·李俊民） 赠郭晚香传璞（清·缪祐孙） 赠郭桐庐山溪口见候余既未至郭仍进村维舟久（南北朝·任昉） 汉高祖汉武帝/新编历史小丛书 Adobe Premiere Pro CC2019经典教程(附光盘彩色版) 三衢山喀斯特地貌原生态草本植物 中国饭店服务补救实证研究(归因预期和满意度) 声律启蒙(清新美绘收藏版)(精) 莲的迷你乐园/中国优秀传统文化奇妙的本草 摄影是什么 龚自珍选集/中国古典文学读本丛书典藏 走完长征的女红军 美顺与长生 沙土地 家庭权初论 郑光祖传/三晋百位历史文化名人传记丛书 迎面而来 萧军萧红交游考释/东北流亡文学史料与研究丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。