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诗文	农家一锅鲜
释义	食材明细 主料 鲜玉米 半根 口蘑 5个 青笋 半根 排骨 250g 胡萝卜 1根 青椒 少许 辅料 料酒 2勺 豆豉 1大勺 生抽 1勺 糖 少许 八角 2个 郫县豆瓣酱 1勺 蒜 3瓣 葱 少许 盐 适量 酱油 1勺 姜 少许 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 农家一锅鲜的做法步骤 1 排骨提前泡去血水洗净斩小块。 2 葱切段，姜切丝，蒜切片，青椒切斜段，豆瓣酱剁碎。 3 排骨入冷水锅煮开（水中加少许姜片、1勺料酒）撇净浮末，继续煮30分钟。 4 口蘑切块、青笋、胡萝卜切滚刀块、玉米切小块。 5 煮熟的排骨捞出沥干备用，排骨汤留待备用。 6 热锅倒油，放入八角小火炒香。 7 加入豆豉继续炒香。 8 加入豆瓣酱炒出红油。 9 放入排骨翻炒上色，加入葱姜蒜炒香。淋入料酒，加入生抽、酱油翻炒均匀。 10 加入口蘑、胡萝卜、玉米块翻炒均匀。 11 倒入1小碗排骨汤盖盖焖10分钟左右。 12 汤汁变少时加入青笋块翻炒均匀，继续焖煮2分钟左右。 13 加入青椒段翻炒均匀。 14 调入少许盐、白糖大火烧至汤汁变少。 15 出锅装盘。 小窍门 青笋最后放，时间不宜太长，保持清脆口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	超简单---紫薯馅 双色地瓜甜汤 小油方烧橡皮鱼 蜜豆蒸包 红烧葱香鸡翅 咸肉炖蛋 烤箱--烤鸡腿--试做的 糖醋排骨 开洋茭白炒莴笋 枸杞莲子炖雪梨 最爱那一抹紫色----紫薯酥 椰香蚕豆羹 野菜饺子 油炸石屏豆腐 腊肉火腿肠炒白菜 占瓜肉片蘑菇汤 黑椒香菇炒蛋饭 蚕豆米香窝头 吮指酱鸭翅 豉香蒜薹炒鸡蛋 椰香窝窝头 虾仁炒豌豆 黄瓜凉拌金针菇 紫菜虾皮饼 黄豆焖猪手 心比天高 心活什么什么的成语 心活面软 心浮什么什么的成语 心浮气盛 心浮气粗 心浮气躁 心满什么什么的成语 心满原足 心满意得 心满意足 心满愿足 心潮什么什么的成语 心潮澎湃 心灰什么什么的成语 夜宿青原寺感怀（宋·文天祥） 夜宿青城山天师洞（当代·吴金水） 夜宿青州客舍集句（明·卢龙云） 夜宿青芝坟园（元·张翥） 夜宿青阳旅舍起观林端积雪半消疑山矾盛开（宋·韩元吉） 夜宿青陂（元末明初·金涓） 夜宿韬光山楼（清·孙琮） 夜宿顺德公馆（明·郭谏臣） 夜宿顾墓田家（明·盛彧） 夜宿香山林宗师房次韵二首（明·王守仁） 夜宿马牧集二首（清末民国初·曹家达） 夜宿马王阁都纲胜义天精舍（明·陈琏） 夜宿马王阁都纲胜义天精舍（明·陈琏） 夜宿高桥（清·梦麟） 夜宿高淳次太白丹阳湖韵（当代·熊盛元） 白话人生 大紫禁城--王者的轴线(英文版)(精) 神的忧虑 曹聚仁杂文集(精) 故宫藏镜(精) 实话石说(一位商学院院长眼中的中国经济) 安魂课 水泊梁山英雄谱 艺文十说 图解巴菲特股票投资精粹 凯旋门前的桐叶 王刚带你游故宫 鞠萍姐姐带你游故宫 紫禁内外 天府永藏(两岸故宫博物院文物藏品概述)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。