食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酥脆牛肉饼的做法步骤
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1凉水加少许盐和面。和成面团后醒一会，醒好的面再次不断加凉水至软，再次醒，醒好后抹油分成小面团。 -
2葱切段备用，花椒粉五香粉「2：1」，泼热油在面粉上拌匀成油酥,牛肉末加少许盐。
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3抹油酥，撒花椒五香粉，牛肉末，葱段。
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4包起来，小火慢煎即可。
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5成品。
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6成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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面食
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