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“鸡仔饼做法: 皮材料: 低筋面粉350g 白糖50g 麦芽糖200g 植物油40g 清水50ml (可加) 馅材料: 白糖230g 熟白芝麻50g 红腐乳35g 五香粉6g 白胡椒粉6g 冰肉450g 冰肉材料: 全肥猪肉450g 白糖100g 白酒30ml(可加) 蛋黄液(扫表面用)少许”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。