网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
无油酸奶小蛋糕
释义
“清爽软润的无油酸奶小蛋糕”
食材明细
蛋黄糊
蛋黄
2个
自制无糖酸奶
155克
低粉
65克
蛋白霜
蛋白
2个
细砂糖
35克
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
无油酸奶小蛋糕的做法步骤
1
十二连模中放好纸托备用
2
烤箱上下管140度预热分离蛋清和蛋黄分别在两个干净的容器中备用
3
蛋黄中加入自制酸奶
4
搅拌均匀
5
筛入低粉,之字形搅拌均匀面糊搅拌顺滑后静置备用
6
高速搅打蛋白有粗大气泡时即可加入1/3的细砂糖继续搅打。蛋白霜渐渐浓稠出现纹路时,第二次加糖,继续搅打。蛋白霜纹路更加明显时,加入剩余的糖,继续低速搅打能拉出粘稠的尖角下垂即可
7
取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合
8
翻拌均匀
9
倒回蛋白霜盆子,
10
继续自下而上翻拌均匀
11
将做好的蛋糕糊装入裱花袋中
12
装入纸托7-8分满
13
放入预热好的烤箱中层上下管140度烘烤35-40分钟即可
小窍门
1、大家做的酸奶浓度不同蛋黄糊浓稠度也会有差异,如果实在太稀可以增加一些粉量调整或者减少酸奶量。
2、烤温请根据个人烤箱调整
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩
水晶紫薯汤圆
凉拌豆皮
黑芝麻苏打饼干
老干妈炖鸡腿
抹茶杏仁饼干
南瓜??豆沙糯米饼
牛肉炒芹菜
彭豆带你做白菜猪肉馅饺子(内附煎饺做法)
佛手瓜素馅饺子
炒儿童猪肝粉(补血)
菠菜鸡蛋饼
鸡蛋煎馒头
拌青萝卜芹菜叶
油鸡炖冬笋
红烧鱼
金枪鱼鱼子寿司
圣诞老人
沙县小吃一麻酱拌面
烧骨花生粥
韭菜炒小河虾
【小米红枣糊】6-8月龄宝宝辅食
香干炒蒜苗
红豆奶茶
培根芝士咕咕霍夫
寸什么必什么的成语
寸什么所什么的成语
寸什么撞什么的成语
寸什么斗什么的成语
寸什么春什么的成语
寸什么是什么的成语
寸什么杀什么的成语
寸什么测什么的成语
寸什么片什么的成语
寸什么若什么的成语
寸什么衔什么的成语
寸什么豆什么的成语
寸什么遥什么的成语
寸什么铢什么的成语
寸什么难什么的成语
泊浦子口(清·钱敬淑)
泊浮鹅石登大悲阁(明·成鹫)
泊海子口(宋·陈造)
泊淮上作(明·唐顺之)
泊淮上(宋·刘攽)
泊淮上(明·金銮)
泊淮代外答唐太史(明·陈恭人董氏)
泊淮口(元·张翥)
泊淮岸夜闻鬼语(宋·黎廷瑞)
泊淮(明·霍与瑕)
泊清水港雪夜煮茶(明·符锡)
泊清溪和董伯琪韵(明·陈琏)
泊清远(明·释今无)
泊渡口驿感怀(清·姚若蘅)
泊港口(宋·释居简)
乌菲齐美术馆(精)/世界著名博物馆
佛罗伦萨巴尔杰洛博物馆(精)/伟大的博物馆
成本会计学(全国高职高专教育精品规划教材)
中国国际法年刊(2002\2003)(精)
网页设计与制作实训教程(全国高职高专教育精品规划教材)
邮票鉴赏投资指南
女性的资本(设计你的最佳形象)
柏林国家博物馆(伟大的博物馆)(精)
0-7岁最佳幼教方案(三岁看大七岁看老)
马德里提森·波涅米萨博物馆(伟大的博物馆)(精)
三维动画建模--3DS MAX9(高等院校动漫设计系列教材)
巴黎雅克马尔-安德烈博物馆(精)/伟大的博物馆
自动控制原理及应用(全国高职高专教育精品规划教材)
夏季冬季12条黄金旅游线
网页设计与制作基础教程(全国高职高专教育精品规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 3:18:30