食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
-
1鸡蛋切面备好，我买的现成的，自己做的手擀面更好 -
2面条煮熟 -
3捞出过凉开水 -
4煮面时切葱花、黄瓜切丁 -
5鸡蛋打散 -
6小碗里加1大匙豆瓣酱 -
7再加1勺甜面酱，加点煮面条的汤拌匀(忘拍了) -
8锅里注油烧热，爆香葱花 -
9倒入蛋液，炒熟 -
10下黄瓜丁，炒一会 -
11加入调好的酱汁 -
12小火炒，炒出酱香，再加一点面条汤 -
13至酱汁浓稠 -
14加蒜末 -
15翻炒一下即可 -
16面条放入碗中，浇上做好的鸡蛋酱 -
17拌匀开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 夹烧肉
- 咸菜茭白炒毛豆
- 椰子公鸡汤
- 金枪鱼塔塔
- 咸鱼腊肠煲仔饭
- 贝贝南瓜炖蛋
- 爆炒鱿鱼须
- 豌豆豆腐蛋花汤
- 口蘑炒丝瓜
- 红烧带膏小鱿鱼
- 黄瓜拌猪头肉
- 芹菜羊肉炒米粉
- 小根蒜鸡蛋饼
- 豌豆尖鸡汤面
- 韭菜鸡蛋炒豆芽
- 午餐肉拌绿豆芽
- 虾仁裙带丝瓜汤
- 焦糖奶酪布丁，奶香味与焦糖味完美结合，每一口都能感受到醇厚奶香。
- 自制薯片
- 洋白菜炒虾仁豆腐
- 葱香大油饼
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