“说到糖醋的食物，总会不由自主地流口水，酸酸甜甜，特别诱人。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 榨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊肉 的做法步骤
-
1里脊肉清洗后切长条 -
2里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。 -
3里脊肉均匀地裹上淀粉。 -
4油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。 -
5复炸一次，直到变黄色。 -
6番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。 -
7另起油锅，加入拌均匀的调料。 -
8加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。 -
9加入淀粉水勾芡即可。 -
10开吃啦
小窍门
一定记得复炸，这样更酥脆。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生