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诗文	牛肉酱
释义	食材明细 主料 牛肉 400g 大蒜 6瓣 姜 5g 花椒 适量 辅料 老抽 2匙 味极鲜 4匙 白糖 1/2匙 辣椒面 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛肉酱的做法步骤 1 牛肉剁成泥 2 大蒜生姜切碎 3 锅里倒入色拉油，比平时炒菜多加热至8成热 4 放入大蒜生姜 5 放入花椒粒，小火翻炒至大蒜金黄 6 放入牛肉末，炒出多余的水分 7 加入老抽上色 8 放入味极鲜 9 放入花椒粉 10 炒至没有水汽，倒入辣椒面翻炒均匀 11 出锅前加入白糖，翻炒均匀 12 成品图欣赏 13 成品图欣赏 14 成品图欣赏 使用的厨具：炒锅 所属分类： 自制酱料
随便看	春饼 美味可口，一碗能让你永远都忘不了它的香味，大白菜肉末蛋炒饭 豆豉炒扇贝 煲仔饭 微辣版大白菜煮牛肉，入味好吃，十足的过瘾，一碗连汤汁都扫光光，真是吃货的世界！ 色拉油版萝卜丝酥饼 木茨粄 猪肉炖粉条 万圣节～南瓜羹 简单鸡蛋白菜面 素炒包菜木耳 糖桂花玉米粑粑 萝卜豆腐鲫鱼汤 南瓜咖喱鸡 腊肠毛豆蛋炒饭 雪花酥 鸡蛋平菇汤面 板栗焖鸡 胡萝卜炒牛肉 胡辣汤 猪肉金针包子 猪肝炒佛手瓜 生滚牛肉粥 三色汤圆紫米粥 一道清淡的家常下饭菜，清脆爽口，美味好吃

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。