食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可腰果吐司的做法步骤
-
1除黄油和腰果外的其他食材放入搅拌桶，揉至可以面团可以拉出比较厚的膜(忘了拍照) -
2揉面时把腰果烤熟、切碎 -
3至可以拉出比较薄且结实的膜 -
4加入腰果 -
5揉匀即可 -
6揉好的面团放温暖处发酵至1.5-2倍大 -
7发酵好的面团取出排气，松弛15分钟 -
8松弛好的面团擀开长方形，翻面，压薄底边 -
9自上而下卷起，卷的紧一点 -
10放入不粘吐司盒里，放温暖湿润处进行最后发酵 -
11最后发酵好的面团 -
12用利刃在中间划一刀，挤上软化的黄油，入预热至180度烤箱下层，上下火，烤30分钟 -
13出炉后脱模，趁热刷一层融化的黄油，然后放在烤网上晾凉 -
14切片食用
小窍门
烘烤温度和时间仅供参考，具体依据自家烤箱脾性而定
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶
- 照烧鸡腿
- 凉拌黄瓜卷
- 红酒烤猪排
- 紫薯泥米糊
- 碧翠豆腐羹
- 水晶糕
- 烧带鱼
- 香草花卷
- 菜脯蛋饼
- 大杂烩
- 肉末千层饼
- 红枣绿豆汤
- 清蒸马蹄肉丸
- 芝麻酱蛋奶吐司
- 百吃不厌的豆角焖面
- 芹菜馆
- 糖醋排骨肉
- 金银蒜蒸扇贝
- 牡蛎炖豆腐
- 蒜泥茄子
- 双黄肉饼
- 南瓜虾皮饭
- 红枣银耳汤
- 蔓越莓抹茶麻薯
- 葱油椒盐花卷
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- 木有虫（明·袁华）
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- 木末亭用韵（明·尹台）
- 木末亭看新绿（明·邓云霄）
- 木末亭观雨（明·申佳允）
- 木末亭谒方正学祠（清·薛宁廷）
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- 木末亭（明·郭昭）
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